MENGEN KÜLTÜR MİRASI VE GASTRONOMİ
Doğası, havası, lezzetleri, tarihi ve kültürel özellikleri ile Bolu’nun yeşil cenneti olan Mengen’de korunması gereken miras değerlerinin geleceğe taşınmasında Koru Aura olarak biz de büyük önem veriyor ve önemli bir rol üstleniyoruz. Ormanları, yaylaları, tarihi yapıları, tüm dünyaya mal olmuş aşçılık kültürü, yöresel yemekleri ve doğa tatiline hizmet veren tesisleri ile Mengen aynı zamanda önemli bir turizm noktası.
Bizim de katkı sunduğumuz Uluslararası Mengen Aşçılık ve Turizm Festivali ülkemizin dört bir yanından insanların ilgi gösterdiği bir ekinlik olarak Mengen’in tanıtımına büyük katkı sağlıyor. Festivalde hem Mengen'in aşçıları bir araya geliyor hem de ilçemizin geçmişten kalan değerleri, lezzetleri misafirlerle buluşuyor.
Kadim ilçe Mengen’de turizme yeni bir pencere açan Koru Aura olarak, gastronomi sektöründe de ilçemizin halihazırda olan namını ülkemize ve dünyaya duyurmak için restoranımızda yöresel lezzetlere ağırlıkla yer veriyoruz. Mengen pilavından kaldırık dolmasına, böreğinden peynirine, kuzu güvecinden bulgur çorbasına kadar Mengen’in birçok lezzetini kendi menümüzle de birlikte eşsiz bir doğa manzarasında siz değerli misafirlerimizin beğenisine sunuyoruz.
Bolu’nun yemyeşil doğasında eşsiz ve benzersiz bir tatile sizleri de bekliyoruz.
